13. Контроль качества

Контроль качества используемого сырья и всей выпускаемой продукции на комбикормовом заводе VEGA осуществляется собственной производственно-технологической лабораторией. Лаборатория оснащена современным оборудованием и обеспечена стандартами и другими документами, устанавливающими требования к продукции и методам исследования.

1. Входной контроль поступающего сырья.

В каждой партии поступающего сырья определяются органолептические показатели (цвет, вкус, запах), содержание сорной и зерновой примеси, массовая доля влаги, содержание металломагнитной примеси, крупность, температура, зараженность вредителями, содержание сырого протеина, сырой клетчатки, жира, крахмала, золы. В шроте соевом и полножирной сое определяются также активность уреазы и аминокислоты. Обязательной является проверка сроков реализации, состояния тары, сопроводительных документов.
При соответствии всех показателей лаборатория дает направление для разгрузки сырья.

2. Контроль технологического процесса производства комбикормов и БВМК.

Основная задача контроля технологического процесса – обеспечить выработку качественных кормов. Для этого ведется строгий контроль металломагнитной примеси, крупности размола зернового сырья, крошимости и крупности гранул.

3. Контроль качества выпускаемой продукции.

В образцах готовой продукции лаборатория определяет органолептические показатели, массовую долю влаги, сырого протеина, сырой клетчатки, жира, крахмала, золы, крупность, содержание целого зерна, металломагнитную примесь, размер и крошимость гранул. На основании результатов анализа выписываются качественные удостоверения.